★별★이 되고픈 한 사람

요즘 부쩍 날이 쌀쌀해졌어요. 이제는 일교차도 커서 완연한 가을이 된 것 같은 느낌이네요. 가을 하면 저는 추수감사절이 생각이 나고, 추수감사절에 어울리는 케이크 하나 추천드리려고 해요. 가을 느낌이 물씬 나는 '피칸 바나나 케이크' 추수 감사절에 피칸 바나나 케이크를 먹지는 않지만, 뭔가 케이크 사진을 보시면 왜 가을에 어울린다고 했는지 이해할 수 있을 거예요. 짜잔! 색감이 브라운 바탕에 피칸과 말린 과일들 색의 조화가 너무 예쁘지 않나요? 과일들으 조금씩 바뀌는 것 같기도 해요. 어느 날은 무화과가 있기도 하고, 푸른이 있기도 하고 참고하세요~ 신라호텔의 케이크를 제가 좋아하는 이유는 ① 생크림의 맛 (느끼하지 않고 너무 달지 않아서 계속 먹을 수 있다) ② 쇼트 케이크의 부드러움 이 2가지가 가장..

Foodie흉내/신라호텔 베이커리 리뷰 2021. 10. 12. 19:30

지난 주말에는 친구 집에 초대를 받았어요. 빈손으로 가고 싶지 않았고, 평소 디저트를 너무 좋아하는 친구라서 오랜만에 Pastry Boutique를 방문했어요. 선물로 주는 케이크이기도 하지만 같이 먹을 케이크라 제가 안 먹어본 케이크들이 눈에 더 띄었고, 그중에 고른 건 바로 '마스카포네 플랑' 생긴 건 그냥 일반 치즈 케이크처럼 생겼어요. 근데 진짜 이 케이크는 다 드셔 봐야 됩니다. 전혀 느끼하지 않고, 약간의 달달함 그리고 부드러운 크림이 진짜 에그 타르트의 식감을 주면서, 맛은 느끼하지도 않지만 치즈가 적당히 풍부하게 느껴졌어요. 밥을 그렇게 많이 먹었는데도, 4명이서 치즈 케이크 거의 다 먹었다고 말씀드리면 얼마나 맛있었는지 아실려나요? 또한 타르트 부분이 진짜 하나도 딱딱하지 않고, 적당히 ..

Foodie흉내/신라호텔 베이커리 리뷰 2021. 10. 12. 19:17

장충동에 제일 유명한 맛집은 태극당인 것 같아요. (모나카 아이스크림 진짜 맛있는데) 태극당에서 브런치 카페 겸 와인바를 운영을 하고 있어요. 농축원 비 오는 날 찍어서 약간 흐릿하네요. 이름은 뭔가 되게 한식당 같고, 뭔가 되게 채소 위주의 레스토랑 같지만, 안 쪽 인테리어는 매우 힙하고 모던해요. 저희는 음식을 농축원 브런치와 라구 파스타를 시켰어요. 농축원 브런치에서 제일 기억에 남는 건 사진 속 가운에 있는 노란색 보이시나요? 제거 버터 비슷한 것인데 빵이랑 발라먹으면 진짜 맛있어요. 소시지랑 베이컨은 그냥 먹어도 맛있고, 오믈렛도 먹을만했지만 집에 와서도 생각나는 건 저 노란색이 뭐였을까...라는 생각뿐... 라구 파스타도 양도 많고 맛있었어요. 단 저기 초록색 데코로 되어있는 아이들은 제 입맛..

Foodie흉내 2021. 10. 9. 16:19

일주일에 한 번은 할 수 있다면 제가 만든 음식 말고 브런치 집 가서 브런치를 즐기는 것이 저의 소소한 낙입니다. 오늘은 이미 브런치 집으로 유명한 오아시스 한남점을 방문해 보았어요. 12시 조금 넘어서 방문을 했고, 앞에 8-9팀이 있어서 웨이팅이 조금 있었어요. 그래도 핸드폰으로 예약을 잡고, 한남동 골목골목 투어를 했더니 금방 제 차례가 왔어요. 안에는 생각보다 테이블 간격이 넓고 일부 자리는 햇살이 들어오는 자리라 너무 좋았어요. 음식은 다른 층에서 만들어서 음식 엘리베이터로 오더라고요. 그래서 음식 냄새가 진동하거나 그러지 않아서 좋았어요. 사람이 많아서 그런지 음식이 나오는 속도는 조금 느렸습니다. 속이 따뜻하게 데워줄 수 있는 오늘의 스프 오늘의 스프는 양송이 스프. 양송이버섯 향이 고소하게..

Foodie흉내 2021. 10. 9. 15:33

유년시절 저는 싱가포르에서 살다와서 그런지 가끔 그곳의 음식이 그리운 날들이 있어요. 모든 동서화의 문화가 짬뽕된듯한 싱가포르여서 여기서만 먹을 수 있는 음식이 있나?라고 생각할 수 있지만, 치킨라이스는 단연 싱가포르를 대표하는 음식인 것 같아요. 한국에 오고 나서 직접 해 먹고 싶지만, 그 특유의 날리는 간이 된 밥을 한 끼를 위해 구하기도 애매하고, 치킨라이스와 같이 먹는 칠리소스도 못 만들겠고 해서 싱가포르를 다시 여행 갈 날만은 기다렸는데! 이렇게 싱가포르 음식점이 한국에 생길 줄이야! 갈 수 있는 날만은 기다렸네요. 레스토랑 이름인 Shiok은 Singlish(Singaporean English)로 '맛있다'를 의미해요. 매번 친구들과 만나서 만난 음식을 먹으면 외쳤던 그 단어가 한국에서도 이렇..

Foodie흉내 2021. 10. 9. 14:34

코로나로 여행이 너무 어려운 지금 여행이 진짜로 그리운 시기이네요. 매년 가까운 곳 포함해서 해외로 3-4년은 나갔던 제가 지금 여권을 안 쓴 지 2년이 되어간다는 사실이 너무 슬프네요. 심지어 마지막 해외가 홍콩 출장이었다는 사실이 믿기지 않습니다. 지난주에 친한 회사 선배를 만나 여행 기분을 내보고 싶었어요. 사실 여행이라고 하면 저에게는 하얀 모래사장과 푸른 바다 그리고 살랑살랑 부는 바람 이렇게 삼박자가 맞는 곳을 좋아하는데, 오늘은 특별히 뭔가 홍콩 느낌 같은 곳을 가보자고 선배를 꼬셨습니다. (사람마다 여행지에 대한 느낌이 다를 수 있겠지만) 뭔가 저녁에 간 닷츠(DOTZ)는 저에게는 홍콩스러웠어요. 약간 어두운듯한 실내조명과 그러면서 어딘가 도시스러운 느낌이 그 안에 있을 때만큼은 그냥 침사..

Foodie흉내 2021. 10. 9. 11:00

집에서 산책하다가 발견한 신상 맛집 비스네토 초록색 지붕은 아니지만, 하얀 벽돌과 초록색 선 쉐이드 타프가 제 마음에는 어렸을 적 빨간 머리 앤이 생각 나는 곳이었어요. 겉으로 보면 정말 작은 곳이지만, 생각보다는 안이 컸던 것 같아요. 6인에서 8인이 정도가 앉을 수 있는 큰 테이블과 4인석 2 테이블 그리고 오픈 키친 앞 쪽에 1인석 혹은 Bar 석 같이 되어 있었네요. 위치로는 조금 생뚱맞은 곳에 있지만, 테이블에 앉으니 햇살이 따뜻하게 들어오는 것이 좋았어요. 저희는 미리 주문을 하고 갔고, 예약한 시간에 맞춰서 음식이 차례대로 나왔어요. 비스네토 리코타 치즈 샐러드는 진짜 상상을 초월할 정도로 리코타 치즈를 많이 줘요. 아이스크림 한 스쿱 정도 줍니다. 진짜 혜자스러운 양입니다. 먹어도 먹어도 ..

Foodie흉내 2021. 10. 1. 20:48

며칠 전 아버지의 생신이었어요. 원체 생일을 챙기시는 것을 쑥스러워하셔서 집 근처에서 식사를 하면 된다 라고 주장을 펼치셨지만, 며칠 전 받은 건강검진 결과로 인해 뭔가 건강하고 기분 전환할 수 있는 곳으로 모시고 가고 싶었어요. 그래서 간 곳이 바로 '한국의 집' 서울 한가운데에 이렇게 큰 한옥집이 있었냐며 부모님 모두 음식을 먹기도 전에 좋아라 하셨네요. 그래서 저도 덩달아 기분이 좋았어요. 저녁 첫 타임으로 예약을 했고, 조금 일찍 도착한 저희는 조금 주위를 둘러보았어요. 요즘 예능 '놀면 뭐하니?'에서 주로 촬영을 많이 했던 것이 생각나더라고요. 돌아다니다 보니 저희 차례가 왔고, 예쁜 한복을 입으신 대장금 같은 분이 저희 자리로 안내를 해주었습니다. 진짜 친절하셨어요. 사실 룸이었으면 좋았겠지만..

Foodie흉내 2021. 10. 1. 20:18